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    膳食纤维在糖尿病保健食品中的应用

    辽宁快乐12,开奖结果 www.rgyk.net 膳食纤维在糖尿病保健食品中的应用

    什么是糖尿病

    糖尿病产生的原因除遗传、年龄、肥胖外,常吃高热量食物是主要发病原因。因此,适当调整饮食结构,是防治糖尿病的最主要方法。

    慧谷生命科技湖北有限公司专注于保健品代加工、保健品贴牌、保健品oem加工、膏滋加工等生产已有20年经验,是湖北省一家专业的营养保健品生产企业,能为您提供高品质的保健品贴牌终端产品(ODM)、完善的专业保健品贴牌、保健品代加工(OEM)服务、各种批文申报的技术服务。

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    膳食纤维对于糖尿病的作用

    膳食纤维可延缓胃排空,水溶性膳食纤维在胃肠中形成一种黏膜,不溶性膳食纤维会吸附葡萄糖而减慢吸收。这样,血液中的糖分只能缓慢增加,即或胰岛素稍有不足,也不致马上引起糖尿病。广西医科大学附属医院陈绍萱等对确诊为Ⅱ型糖尿病患者356人进行饮食治疗,在其饮食中添加膳食纤维,控制在16~25g/d,观察期为3~4周,分别测定治疗前后空腹及餐后2h血糖。从结果看出:在饮食中添加膳食纤维后,空腹血糖由(9.84±3.51)mmol/L降至(6.82±2.65 )mmol/L,餐后2h血糖由(13.08±5.12)mmol/L降至(10.57 ±4.64)mmol/L,P均<0.01??杉?,在适量摄入膳食纤维后,可降低糖尿病患者血糖水平。据此,我们应改变过精膳食模式,每日摄入一定量的膳食纤维,特别是早餐,最好保持膳食纤维摄入量5克以上。至于总膳食食物纤维供给量问题,专家建议正常人膳食纤维摄入量在每天30克左右,可有效预防糖尿病,调节便秘;糖尿病人摄入量在每天40克左右,可以有效稳定血糖。

    低聚异麦芽糖作为一种水溶性膳食纤维,除具有预防糖尿病,改善糖代谢功能外,还具有以下功效:

    1.长期食用添加水溶性膳食纤维的食品,可以降低血脂、降低胆固醇、降低甘油三酯,从而达到防治心血管疾病的功效。

    2.膳食纤维不被人体消化吸收,增强饱腹感,减少高能物质的吸收和摄入,从而减少人体的总热能的吸收,达到预防和治疗肥胖、自然减肥。

    3.促进双歧杆菌增殖,影响肠道菌群分布,对润肠通便有显著的作用。

    在液态保健品中,参考使用量为3%~15%;固态保健品中,参考使用量为3%~8%。
     

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